Durante i lavori di ripristino di un bunker tedesco sul Monticelli, a ovest del Passo del Giogo, lungo la Linea Gotica, i volontari di Gotica Toscana hanno riportato alla luce un nuovo reperto di grande interesse storico. Fra vetri rotti, una borraccia italiana e un contenitore civile in alluminio, è emersa una gavetta tedesca completa di posate, incisa con il nome del proprietario su entrambi i lati.
Dopo una semplice pulizia effettuata sul posto, è iniziata la ricerca d’archivio per ricostruire l’identità del soldato.
Vita quotidiana al fronte
La scoperta di questi oggetti permette di aprire una finestra sul vissuto dei militari tedeschi durante la Seconda guerra mondiale. L’alimentazione del soldato era basata su razioni standardizzate: pane nero (Schwarzbrot), zuppe di patate o cavolo, carne in scatola (Dosenfleisch) e il surrogato del caffè (Ersatzkaffee). Quando possibile, la cucina da campo (Feldküche) distribuiva pasti caldi, ma nelle postazioni avanzate i soldati consumavano cibi freddi e conservati, talvolta scambiati con i civili o requisiti sul territorio.
Il momento del pasto, anche se frugale, costituiva una parentesi di normalità in un contesto di guerra logorante.
Lessico degli oggetti ritrovati
- Gavetta → Kochgeschirr (recipiente da cucina, in alluminio, utilizzato per cucinare e mangiare).
- Posate → Besteck, spesso in un set pieghevole che combinava cucchiaio, forchetta, coltello e apribottiglie.
- Borraccia → Feldflasche, con rivestimento in feltro o cuoio, pensata per mantenere la temperatura e resistere agli urti.
Il lavoro di Gotica Toscana
L’indagine conferma le ipotesi sullo shelter in corso di studio e testimonia ancora una volta come la storia possa emergere inaspettata, offrendo emozioni e nuove conoscenze. Gotica Toscana APS, in collaborazione con la Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio, opera nel rispetto delle norme vigenti per gli scavi e il recupero di reperti. Anche nell’uso del metal detector, l’associazione e i suoi volontari seguono scrupolosamente le disposizioni di legge recentemente ribadite dai Carabinieri, impegnandosi a rappresentare un punto di riferimento nazionale per correttezza e trasparenza nella ricerca storica.
La Storia è una emozione infinita!
Scheda tecnica
Kochgeschirr M31 (Gavetta tedesca)
- Materiale: alluminio o acciaio smaltato
- Capacità: circa 1 litro
- Dimensioni: 17 × 15 × 10 cm
- Produzione: dal 1931 fino alla fine della guerra
- Uso: recipiente multifunzione per cuocere, trasportare e consumare i pasti
Feldflasche M31 (Borraccia tedesca)
- Materiale: alluminio (corpo), feltro o cuoio (rivestimento), tappo in bachelite/alluminio
- Capacità: 0,8–1 litro
- Diffusione: equipaggiamento standard della Wehrmacht e Waffen-SS
Besteck (Set di posate pieghevoli)
- Materiale: acciaio o alluminio
- Elementi: cucchiaio, forchetta, coltello, apribottiglie (inseribili uno nell’altro)
- Caratteristica: robustezza e praticità per l’uso prolungato sul campo
